Валованы - так называются пирожки круглой формы из слоеного теста. Они выпекаются без начинки, начинка кладется в них потом.
На 50 валованов потребуется 700 г муки, 470 г сливочного маргарина, 2 яйца, 8 г соли, 300 г воды, яйцо для смазки, немного уксуса или лимонной кислоты.
Читать далее »