Ушное (мясо по-деревенски) | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Рубрики

на 4 порции: Свинина (шея, мякоть головы и т.д.) – 400 г, жир – 2-3 ст. ложки, лук репчатый – 2-3 луковицы, сельдерей, петрушка – по 1 щт., картофель – 500 г, грибы белые консервированные – 100 г, капуста – 80 г, репа – 2-3 шт., перец сладкий – 1-2 шт., стручки фасоли или гороха – 20 г, соль по вкусу.

Свинину нарезают кусочками по 20-30 г, посыпают солью, перцем, и обжаривают. В керамический горшок или кастрюлю кладут очищенные и нарезанные квадратиками капусту, дольками репу, лук, картофель, сельдерей или петрушку, стручки фасоли, сладкий перец, наливают воду и тушат. После того как картофель станет мягким, часть его вынимают, разминают и кладут обратно в горшочек. В конце тушения добавляют чеснок. Это Ушное (мясо по-деревенски) можно готовить и с белыми консервированными грибами. Кушайте на здоровье!

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

1 комментарий к записи “Ушное (мясо по-деревенски)”

Оставить комментарий

<