кулебяка | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Записи с меткой ‘кулебяка’


Кулебяка - это самый древний пирог. Его название происходит от старого русского глагола "кулебячить" - стряпать, готовить. А теперь за дело.
Готовим тесто для кулебяки. Растворяем в 50 г  теплой воды или молока 10-15 г  дрожжей. Когда дрожжи растворятся, добавить в этот раствор еще 100 г воды или молока. Всыпьте в раствор 400 г муки и замесите тесто. В тесто добавьте 50 г сливочного масла, 2 яичных желтка и немного растительного масла. Поставьте тесто в теплое место и дайте ему подойти, подняться.

<