мясо | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Записи с меткой ‘мясо’

Мясо по-славянски: 1 кг мяса, 100 г лука, 200 г сметаны, 20 г сыра, 100 г масла топленого, 2 яйца, 100 г муки, зелень, соль, перец, отварные грибы..

Кусок мяса сначала слегка отварить, а потом зажарить в духовке до готовности. Остудить, разрезать на порции.

Поджарить мелко нарезанный лук в большой чугунной сковороде, добавить немного муки и снова слегка поджарить на тихом огне, потом развести сметаной и бульоном, слегка остудить. Взбить желтки и ввести в соус, посолить и поперчить.

Читать далее »

<