Утка жареная | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Утка жареная

Тушку обрабатываем, натираем солью (а кто любит - и чесноком) внутри и снаружи. Кладем на противень спинкой вниз, поливаем горячей водой (так, чтобы залила противень на пол сантиметра) и ставим в духовку. Пока утка жарится - следим, чтобы не пересохла, время от времени поливаем тушку жиром и соком, скопившимися на противне. Когда готова - перекладываем утку на , с противня осторожно сливаем жир, а в оставшийся внизу сок доливаем немного бульона, кипятим и завариваем крахмалом (чайная ложка на литр сока). Поливаем этим соком птицу, сами увидите, какой красавицей станет наша утка жареная. Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

2 комментариев к записи “Утка жареная”

Оставить комментарий

<