Валованы | Образование через всю жизнь
SmartResponder.ru
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Валованы - так называются пирожки круглой формы из слоеного теста. Они выпекаются без начинки, начинка кладется в них потом.

На 50 валованов потребуется 700 г муки, 470 г сливочного маргарина, 2 яйца, 8 г соли, 300 г воды, яйцо для смазки, немного уксуса или лимонной кислоты.

Если у Вас нет опыта приготовления слоеного теста, можно купить готовое. Тесто раскатать пластом толщиной 3-4 мм, вырезать небольшие круглые лепешки. Половину их уложить на противень, смоченный водой, а у второй половины вырезать по центру отверстие и потом уложить на кружки, находящиеся на противне, слегка прижав по краям. Перед тем, как ставить в духовку, валованы смазать яйцом.

В готовые валованы можно положить любой фарш: грибной, сырный, мясной или селедочный - и слегка сбрызнуть столовым вином. Приятного аппетита!

рассказать друзьям и получить подарок

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Общайтесь со мной:

3 комментариев к записи “Валованы”

Оставить комментарий

<